方法一一、选料沙洗。选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30千克，水50千克，将其与...[查看详情]

2014-04-18

原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：第一步...[查看详情]

2014-08-08

1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,充分清洗后手工去皮或碱液去皮,修整后切分,...[查看详情]

2014-08-09

太子参是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药，可以煲很多不同的汤品，太子参瘦肉汤就是其中一种，主要是使用...[查看详情]

2014-08-29

杏仁是蔷薇科杏的种子，营养价值非常高，可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等，还可以用来做菜煲...[查看详情]

2015-01-17

配料：猴头菇150克，兔肉250克，精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。制法：猴头菇在...[查看详情]

2015-06-15

豆腐是最常见的豆制品，其制作原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类，主要的生产过程一是制浆即将大豆制成豆浆，二...[查看详情]

2015-06-29

凉拌莴笋是一道普通的家常菜，做法简单，开胃爽口，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法不同的造型，便能带来不同的视...[查看详情]

2015-10-05

原料雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油制法梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上...[查看详情]

2015-10-31

1、桂花糖油红薯：①原料：红薯15千克(每只250克左右)，白糖500克，明矾1克，糖桂花10克，苏木粉(主要取其色，中药房有售)...[查看详情]

2015-11-07