西瓜空心的原因及预防方法

西瓜是夏季时令水果之一，水分含量高，味道甜美，深受人们的喜爱，可是有时候我们将西瓜切开后会发现西瓜空心，这是怎么回事？其实西瓜空心对于种植户也是一个比较头疼的问题，该如何预防呢？一起来看看详细介绍吧。

1、温度偏低

西瓜在开花坐果期的生长适温在25-30度之间，最低平均气温在20-21度之间，当西瓜坐果后细胞开始分离，果实开始开始膨大。但是如果西瓜在坐果时温度偏低，细胞的分裂速度变慢，使得细胞数量不足，而随着温度回升，果皮开始膨大，而果肉细胞不足，不能填满果实空间从而出现空心现象。

预防方法：在西瓜开花坐果时一定要做好温度调控，使温度维持在适宜的界限，不高也不低，使其正常生长发育。

2、阴雨寡照

果实的生长发育是离不开养分的，如果在果实发育期间阴雨天较多，光照少，西瓜叶片的光合作用就会受到影响，导致合成的营养物质不足。导致果肉的细胞分裂减弱，影响到果肉体积，但是在果实营养不足的情况下，果皮仍会正常生长，所以形成空心。另外偏施氮肥、浇水过多造成植株徒长、田间郁闭等现象，也会影响到光合作用，而且茎叶生长会和果实争水争肥，也会出现空心。

预防方法：在长期阴雨天时要及时排水，降低田间湿度，以免茎叶徒长，叶片光合作用受到影响，合成养分能力减弱，这时可以采取叶面喷肥的方式，保持养分。同时要注意氮肥的施用，在防治植株徒长，对于徒长茎叶要及时摘除，以免和果实争水争肥。

3、缺水

在果实发育过程中不仅需要充足的养分，还需要足够的水分，如果在果实膨大期严重缺水，果实的细胞同样不能膨大而形成空心。

预防方法：在果实膨大期时不能缺水，要勤浇水，保持土壤湿润，但是不宜大水浇灌，以免裂果，可以采取滴灌的方式浇水。

4、采收不及时

在西瓜成熟后没有及时采收，导致营养和水分就会出现倒流的现象，所以果实就会因为失去水分和营养物质而形成空心，这种现象在果实发育较快的品种中比较常见。

预防方法：在果实成熟后要及时采收，以免水分和营养倒流，造成不必要的损失。