一个用西瓜皮饲喂蛋鸡的试验

(1)试验前的设想

①历年的教训。每年的夏热时期，特别是伏里天，产蛋鸡都会因气温高而导致产蛋量下降或停产。尽管采用了通风、喷水等方法，但效果仍不理想，且付出了不小代价。针对养鸡专业户们甚感头痛的度夏难题，为提高产蛋鸡的经济回报，迫使寻求一种既可抵御暑热，又会供给一定养料的食疗剂――西瓜皮浆。

②西瓜皮的营养成分。干物质6．6％，消化能585焦耳／千克，粗蛋白质0．6％，粗脂肪0．2％，粗纤维1．3％，无氮浸出物3．5％．粗灰粉1．0％，钙0．03％，磷0．02％，赖氨酸0．01％，苏氨酸O．01％，蛋氨酸+胱氨酸0．01％，异亮氨基酸0．01％和维生素及矿物质元素等。

③西瓜皮的药用价值。中医认为：西瓜皮有清暑解热、止渴、利小便之功效，对暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等病有疗效。

(2)试验前的准备

①选鸡分组。选用270日龄的同舍笼养罗曼商品化产蛋鸡786只，按笼的排放位置分为两组，即试验组430只，对照组356只；日粮和原来的相同，只是试验组日粮内添加了西瓜皮浆，且以浆取代了部分饲料和饮水。

②西瓜皮浆的制备。把收集起来的鲜洁西瓜皮，用打浆机打成浆，以备待用。

(3)试验方法

①饲养管理。试验组和对照组的饲养管理方法，饲料配方等完全和试验前相同。

②观察。试验前三天进行全面观察，全群鸡体况均属正常，仅表现有热应激现象，但对产蛋还没有形成影响。

③方法。每天每只鸡拌料，饮饲50～80克西瓜皮浆，日饲3次，中午单独喂，早晚拌入饲料中喂给。两天使用量稳定在80克。

(4)试验结果

①热应激。试验组较对照组明显减消。

②产蛋量。于2002年7月7日至7月底的25天试验期内，试验组产蛋总量为8775枚，对照组产蛋总量6451枚，试验组比对照组产蛋总量多2324枚；总产蛋重量试验组为545．68千克，对照组产蛋总重量为346．42千克，试验组较对照组多产蛋201．26千克；平均每只鸡产蛋试验组为1．269千克，对照组为0．976千克，试验组较对照组多0．297千克，试验组产蛋重量比对照组产蛋重量高30．02％，效果明显。

③产蛋率。依上②计算，试验组的产蛋率为81．42％，对照组为72．31％，试验组较对照组提高9．1l％，差别较明显。

④平均蛋重。依上②计算，试验组为62．30克，对照组为53．70克，试验组比对照组平均每枚蛋重量高8．6克，差别较明显。

⑤饲料报酬比较。试验组因加饲西瓜皮浆，每日每只鸡少食饲料平均为21克，所以试验组为每只鸡日食93克日粮，而对照组仍为日只食114克；试验组生产l千克蛋需耗料1．85千克，每千克料价按1．30元计算，每千克蛋的饲料成本为2．41元；而对照组生产1千克蛋则需消耗饲料2．90千克，折价3．77元，生产1千克蛋试验组较对照组少耗饲料成本费为1．36元，但应扣除电、机损、拾西瓜皮人工费等为0．50元，实为0．86元，即为试验组饲料成本费降低之数，故使饲料报酬提高22．81％，差别明显。

(5)结论西瓜皮是人们吃过西瓜瓤后的废弃之物，但经加工成浆后，却是产蛋鸡夏热期增产的优质食疗剂。因为：①有抗御暑热的食疗功效。②补充了鸡产蛋必须的部分养料。③被开发为蛋鸡度夏增产的饲料后，取代了部分日粮，使经济回报率提高。④净化了人们的生活环境。建议养鸡专业户们，每年可适时试验之，以使养蛋鸡的经济效益更理想，促使蛋鸡业发展再上一个新台阶。