鱼池设置网箱养殖黄鳝高产技术

鱼池设置网箱养殖黄鳝，能充分利用池塘水体，具有投资少、养殖周期短、经济效益高等优点，是目前增加池塘养殖效益的一个有效途径。

一、黄鳝的主要生物学特性

黄鳝为底栖性鱼类，多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、稻田及池沼中的底部，其适应能力较强，但以腐殖质较多的泥底、偏酸性水域最为适宜。黄鳝性喜穴居生活，通常昼伏夜出，冬季有"蛰伏"习性，当水温下降到10℃以下时便进入洞穴冬眠，立春水温回升到10℃以上时又出穴活动和觅食。黄鳝生存的水温范围4℃～40℃，最适生长水温为15℃～28℃。黄鳝能用口腔咽腔及表皮直接呼吸空气，对低溶解氧的耐受能力较强，出水后只要能保持皮肤的湿润，仍可存活相当长的时间。黄鳝是以动物性食物为主的杂食性鱼类，对食物很挑剔，食物不可口、不新鲜则不摄食。有互相残食的习性，摄食方式为吞食为主。

二、池塘内网箱养殖高产技术

1.池塘的选择面积10亩～15亩，正常水位保持在1.8m以上，进、排水方便，水源充足且无污染。

2.网箱设置网箱宜选用聚乙烯或尼龙网衣制成，规格为4m×2m×1.8m，网箱底部距离池底40cm，网箱顶部高出水面50cm。池塘内设置网箱的总面积不宜超过水面总面积的1/3。网箱为长方形，网衣的网目为6目×10目，以黄鳝不能逃出为原则。网箱顶部用盖网封闭，并在盖网上留有1个投喂口，缝有尼龙拉链，便于开启、投喂和检查。苗种放养前5天～7天，用20ppm高锰酸钾溶液浸泡网箱20分钟，再将网箱放入水中，网箱中投放水花生、苦草等水草，水草覆盖面积占网箱内总面积的90%左右。设置时，可把网箱固定在4根毛竹上，网箱的4个底角用石块沉好，且网箱高度可以升降。

3.苗种放养黄鳝苗种宜选用笼捕的野生苗种，其反应灵敏、无伤病、活动能力强、黏液分泌正常、背侧呈深黑色并带有黑褐斑点。鳝苗应规格一致，放养时用3%～5%的食盐水浸洗消毒5分钟～10分钟，且苗种要一次放足，放养密度约2kg/平方米左右。放养时间一般在6月中下旬，选择连续晴天放苗，长途运输的苗种应先试水。

4.饲料投喂每个网箱内设置用木框或聚乙烯网布做成的饲料台2个，定点投喂，便于检查和清除残饵。投喂以野杂鱼、蚯蚓、蝇蛆等动物性饵料为主，要求新鲜、适口，鲜活饵料最好在投喂前经沸水处理和消毒漂洗。根据黄鳝的生活习性，养殖初期应在傍晚投喂，以后逐步提前投喂时间，待黄鳝适应白天觅食后再将投喂时间固定下来，每天投喂2次，时间分别为上午9时和下午6时，投喂比例为3∶7，日投喂量为黄鳝总重的1%～10%，并视水温高低灵活调节，一般以投喂后3小时～4小时内吃完为好。通常地，投喂人工配制的软条块饲料，且饲料原料的组成基本固定。

5.水质管理定期洗刷网箱，以利于水体交换，可使网箱内的水体有较高的溶解氧含量。每个月至少清除箱底沉积物1次，每天要捞除网箱内的残饵、腐烂的水草和死亡的黄鳝，保持箱内清洁卫生。

6.日常管理加强巡箱，观察黄鳝的生长和水质状况，适时清洗网箱，以除去杂物与附着过多的藻类，保持网箱内外水体交换的畅通。及时修补、更换破损的网箱，防止黄鳝逃逸。密切注意池塘水位变化，根据池塘水位及时调整网箱高度。发现水老鼠等敌害生物，要及时捕杀。

7.病害防治以预防为主。黄鳝正常摄食后，每隔7天进行1次水体消毒。同时，每100kg黄鳝用大蒜250g～500g拌饵投喂，每周1次。常见病害和治疗方法有：①赤皮病，用1.0mg/L漂白粉全池泼洒，或用2mg/L～4mg/L五倍子全池遍洒;②细菌性烂尾病，用10mg/L二氧化氯药浴病鳝5分钟～10分钟，或每100kg黄鳝用5g土霉素拌饵投喂，每天1次，连喂5天～7天;③出血病，用10mg/L二氧化氯浸浴病鳝5分钟～10分钟：④肠炎病，每100kg黄鳝每天用大蒜30g拌饵投喂，连喂3天～5天;⑤感冒病，由于注入新水时与原池水温的温差过大所致，调水时需注意池塘在换水前后的温差不宜过大;⑥毛细线虫病，毛细线虫寄生于黄鳝鱼体内，使鱼体消瘦死亡，并伴有水肿、肛门红肿的现象，每千克黄鳝用90%晶体敌百虫0.1g拌饵投喂，连续6天即可;⑦梅花斑病，黄鳝体表多处有黄豆大小的梅花斑状溃烂点，可用漂白粉10g/立方米经常进行消毒加以治疗。

8.适时起捕经过3个月～4个月养殖，部分黄鳝已达上市规格，应及时起捕，并注意捕大留小。

9.沉箱越冬冬季来临前，应将网箱沉入水中，网箱顶部加盖稻草或草苫保温，以免因水体结冰而冻伤，冻死黄鳝。

三、心得体会

1.应注意养殖用黄鳝苗种的选择，体色黄、斑点大的鳝苗生长快、增重多、成活率高，其次是体表黄绿、大斑点的鳝苗，而其它体色、斑点细小或斑点细密的鳝苗则养殖效果较差。

2.网箱养殖黄鳝，驯食是养殖成功的关键，驯食方法是饥饿逼食与适口饵料生物诱食相结合，并逐步添加人工配合饲料，直至最后完全使用人工配合饲料。

3.养殖用的动物性饵料来源不稳定，品种经常变化，则黄鳝的摄食容易受到影响，尽管养殖成活率较高，但黄鳝生长缓慢、个体小，而采用人工配制的颗粒饲料养殖黄鳝，鱼体摄食强度大，不但成活率高，且生长快、个体大、体色鲜艳，市场售价高。

4.网箱养殖黄鳝，在网箱内要放养一些水花生等水草，以满足黄鳝在自然水域中进行隐蔽生活的习惯。注意水温对黄鳝的影响，采取有效措施避免夏季高温中暑和冬季冻伤。网箱设置时，不能接触底泥，网箱底部应距离底泥不少于50cm。