降低养鳖饲料成本窍门
根据惠州市养鳖户的经验，降低养鳖饲料成本的窍门有四点。一是鱼鳖混养。鱼鳖混养是一种双增收，饲料...
2023-04-22
山楂果脯的加工
发布于：2011-10-10 03:55:11 饲料 阅读：
1、选果去核。选择色红内厚，果径在2。5厘米以上，成熟度9成左右的果实，洗净。用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净，操作时要小心，避免将果实捅破，如果用捅核刀，可先用管刀大头从顶花处至果核，再用管刀小头将果核从另一端捅出。
2、软化。用100℃热蒸气干蒸10分钟，也可用85℃热水烫漂5分钟，使果肉软化，破坏细胞透性，以利糖分渗入。
3、糖液处理。配40%糖液，煮沸5分钟，停火，趁热倒入山楂，浸2小时后，滤糖液，再加热至80℃并同时加上糖液重量3%的食用酒精；再倒入山楂果，室温浸泡过夜。配60%糖液，按上法处理，而后浸泡过夜。
4、干燥。将浸过糖的山楂捞出，用95℃热水迅速漂洗一下，去除表面糖液。而后送入烘干房在70℃左右干燥12小时，使含水量降至20%左右。
5、整形包装。烘干后用手按扁整形，即可装袋密封。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 12345678@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
热点文章
降低养鳖饲料成本窍门
宅基地征地补偿新标准是什么？征地补偿有哪些方式？
春季畜禽应补饲发芽饲料
苹果酱的加工制作工艺的介绍
芦荟栽培：温窒栽培技术
猪饲料自配需注意四原则
肉鸭养殖业的几个节约饲料的方法
枣瘿蚊
家兔饲料选择需讲究
狗的训练方法分哪些个阶段，如何进行？