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2023-02-13
海带产地在哪？霞浦海带和山东海带的区别
发布于：2019-03-15 20:37:11 农业科技 阅读：
海带是一种常见的海产品，这种藻类食用价值高，表皮为褐绿色，而且还有扁平的叶状体，食用非常爽口，其中含有大量的氨基酸、海藻酸钠，对人体有补益作用，现在分布地区非常多，那么海带产地在哪？霞浦海带和山东海带的区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、海带产地在哪？
海带是我国主要的海产品，在朝鲜北部、日本、黄海、渤海等地都有分布，产地海水资源优质，咸度低，利于海带生长，现在我国长江流域、黄河流域都有生产海带的地方，通过人工养殖的方式，让海带出现在了市场上。
二、霞浦海带和山东海带的区别
1、外观形状不同
霞浦海带藻体叶片小、 短，藻叶薄，口感更加脆嫩，而且比较爽滑，山东海带藻体叶片大、长，并且比较厚，口感比较粗糙，而且带有嚼劲。
2、营养成分不同
霞浦海带里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、碘、钙、铁、锌等营养，食用后，可以祛脂降压、降低胆固醇，山东海带里面含有大量的褐藻酸、蛋白质、甘露醇、碘等营养，食用后，对人体有不错的补益作用。
3、生长环境不同
从海带的产区来看，霞浦海带是在福建沿海地区生长，产地有比较淡的海水资源，海底水藻分布比较多，非常利于海带生长，而山东产地有比较温暖的海域，咸度较高，产出的海带厚实，适温期长、色素沉积大，生长速度比较慢。
4、颜色不同
一般来说，霞浦海带的颜色一般为褐绿色、土黄色、这样的海带品质高，市场深受消费者喜欢，而山东海带颜色为墨绿色，经过蒸煮后，会变为深绿，口感没有霞浦海带好。
综上，关于海带产地及霞浦海带与山东海带区别的详情就分享到这里了，海带一定要挑选品质好的来吃，味道会更好。
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