育雏鸡掌握“三度”控好光照
养鸡的关键在育雏，育雏的好坏直接影响着雏鸡的生长发育、成活率、生产力及经济效益。要获得理想的...
2022-12-15
五香茶蛋
发布于：2017-01-18 13:57:11 民俗文化 阅读：
①配料标准：鸭蛋或鸡蛋100只，食盐100克，茶叶100克，酱油400克，桂皮100克，大茴香25克，水5公斤。
②加工方法：将食盐、茶叶、酱油、桂皮、大茴香放在锅内，加水放蛋，加热煮制。当煮沸5分钟左右，用漏勺将蛋捞出。轻轻击破蛋壳，重新放回锅中，用小火继续煮制，经过30～60分钟，便可制成风味别致、香气浓郁的五香茶蛋。
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