黄皮的功效与作用 黄皮怎么吃
黄皮保健功效出色，可以在为人体提供多种营养成分的同时，减少一些疾病的发生。只是有些人对黄皮的功...
2023-03-05
酥皮鸡饺
发布于：2016-10-24 21:00:11 粮油茶叶 阅读：
[原料]
鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。
[制法]
将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅，加入冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐拌合为馅；油酥面团起酥为皮料，每15克一个压成面皮，包入馅心成半圆形，圆弧部用手锁成绳边，放入猪油锅中炸至金黄色取出即成。
[特点]
色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味美
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